Φακές Χύμα 500gr

Με περίπου το 30% των θερμίδων τους από πρωτεΐνες, οι φακές έχουν το τρίτο υψηλότερο επίπεδο πρωτεΐνης, κατά βάρος, οποιουδήποτε οσπρίου.

Τα χαμηλά επίπεδα του εύπεπτου αμύλου 5% και τα υψηλά επίπεδα των αργών αφομοιουμένων αμύλων 30%, κάνουν τις φακές, στους ανθρώπους με διαβήτη, πολύ σημαντικές. Το υπόλοιπο 65% του αμύλου είναι ένα ανθεκτικό άμυλο που κατατάσσεται ως RS1, το οποίο είναι ένα υψηλής ποιότητας ανθεκτικό άμυλο και έχει 32% αμυλόζη. Οι φακές είναι μια καλή πηγή σιδήρου και περιέχουν πάνω από το μισό του ημερήσιου επιτρεπόμενου σιδήρου ενός ατόμου σε μια μερίδα φλιτζανιού. Δείτε επίσης:

Το Μαγγίρι Βίδες Mε Kουρκουμά 400gr