Λιναρόσπορος Καφέ 500gr Όλα Bio

Πρόκειται για ένα μικρό σπόρο, καφέ, ή μαύρου χρώματος, που αποτελεί πλούσια πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών καθώς και μετάλλων όπως το μαγγάνιο, η θειαμίνη και το μαγνήσιο. Επιπλέον, είναι πλούσιος σε Ω-3 λιπαρά οξέα Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Περιέχει ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες, ενώ είναι πλούσιος σε φυτοοιστρογόνα (λιγνάνες). Στην πραγματικότητα, λόγω της φύσης του, ο λιναρόσπορος είναι μια από τις καλύτερες πηγές λιγνανών. Επιπλέον, αποτελεί πολύ καλή πηγή φυτικών Ω-3 λιπαρών οξέων και πιο συγκεκριμένα σε α-λινολενικό οξύ (ALA), το οποίο παρουσιάζει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση και συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς. Το έλαιο του λιναρόσπορου αποτελείται από περίπου 50 % ALA – πέντε φορές περισσότερο από το έλαιο καρυδιών ή το έλαιο canola.