Η αρώνια είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που φτάνει μέχρι τα 3 μέτρα σε ύψος και ευδοκιμεί σε δάση και γενικά σε έδαφος που κρατά υγρασία. Από τις  τρεις ποικιλίες που διακρίνονται από το χρώμα των καρπών τους  (μωβ, σκούροι μωβ και κόκκινοι ) , η ποικιλία με το ποιό σκούρο μωβ χρώμα καρπών η λεγόμενη Μελανόκαρπη (Aronia Melanocarpa) είναι εκείνη που έχει προσελκύσει το επιστημονικό ενδιαφέρον λόγω των πολλών  ωφέλιμων συστατικών που περιέχουν οι καρποί της. Οι καρποί της Μελανόκαρπης  Αρώνιας (Aronia Melanocarpa) είναι  γνωστοί  και ως  μαύρα chokeberries  λόγω της στυφής γεύσης τους.   Οι καρποί της Μελανόκαρπης Αρώνιας  ωριμάζουν κατά την περίοδο του Αυγούστου μέχρι τα μέσα  Σεπτεμβρίου. 

Ο καρπός της αρώνιας είναι  ξινός και στυφός με άρωμα πικραμύγδαλου αν καταναλωθεί ωμός. Μπορεί όμως  να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή γλυκών, μαρμελάδων, ζελέ αλλά και χυμών,  λικέρ αφού υποστεί κατάλληλη επεξεργασία. 

Οι καρποί της αρώνιας είναι, όπως τα περισσότερα μούρα, πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά συστατικά, και συγκεκριμένα σε ανθοκυανίνες και προκυανιδίνες τα οποία αποτελούν και τα δραστικά συστατικά των μύρτιλων και του εκχυλίσματος σταφυλιού. Οι ανθοκυανίνες έχουν αντιφλεγμονώδη, αντικαρκινική και κυτταροπροστατευτική δράση, βοηθώντας στην αντιμετώπιση της συστηματικής φλεγμονής που σχετίζεται με διάφορες χρόνιες παθήσεις όπως ο διαβήτης, οι καρδιοπάθειες (αντιθρομβωτικές και αγγειοπροστατευτικές ιδιότητες ) και η παχυσαρκία.  

Οσον αφορά τον διαβήτη από μελέτη προέκυψε ότι η  συμπληρωματική χορήγηση 200 ml άγλυκου χυμού από αρώνια για 3 μήνες φάνηκε να μειώνει την γλυκόζη αίματος κατά 31% και την γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη  κατά 20% σε ασθενείς με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου ΙΙ, συγκριτικά με την ομάδα ελέγχου. 

Η αρώνια έχει τη δεύτερη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες συγκριτικά με όλα τα μούρα (2πλάσιο ολικό φαινολικό περιεχόμενο συγκριτικά με τα βατόμουρα, 4πλάσιο συγκριτικά με τα μύρτιλλα και 10πλάσιο συγκριτικά με τις φράουλες). 

Εκτός από τις πολυφαινόλες, οι καρποί της αρώνιας περιέχουν πληθώρα ωφέλιμων συστατικών όπως βιταμίνες ( C ,B1,B2,B6 )  φυλλικό οξύ κάλιο , ασβέστιο , μαγνήσιο, καροτενοειδή , πηκτίνες, τα οποία όλα συντελούν  στην υγεία του ανθρώπινου οργανισμού.  

Η μερίδα των αποξηραμένων  καρπών  αρώνιας που αντιστοιχεί σε μία μερίδα φρούτου ισοδυναμεί με περίπου 15γρ . 

Δείτε μοναδικά προϊόντα με ΑΡΩΝΙΑ εδώ. 

Σημείωση: Oι πληροφορίες που παρέχονται δεν αποτελούν ιατρική πληροφόρηση και δεν υποκαθιστούν την συμβουλή του ιατρού ή του φαρμακοποιού σας.