Ροβίτσα 500gr Όλα Bio
3.57€
SKU: F4640243
Ακόμα 49.00€ για τα δωρεάν μεταφορικά!
Περιγραφή
Λεπτομέρειες
Περιγραφή
Η ρόβιτσα, με τη μοναδική της γεύση και την πλούσια θρεπτική αξία, είναι ιδανική για σούπες, στιφάδο ή σαλάτες, προσφέροντας φυσική γεύση και ενέργεια σε κάθε πιάτο.
Λεπτομέρειες
Η ροβίτσα είναι ο καρπός από το γνωστό για τους κτηνοτρόφους φυτό Ρόβι. Στην Ελλάδα καλλιεργούνταν από τους αρχαίους χρόνους και αναφέρεται με το όνομα όροβος. Η ροβίτσα είναι ένα είδος φασολιού. Έχει πράσινο χρώμα και είναι μικρή σε μέγεθος, περίπου σαν τη φακή. Είναι εύκολη στο μαγείρεμα γιατί δεν χρειάζεται να να μουλιάσει πρώτα σε νερό . Χρησιμοποιείται για την παρασκευή τόσο γλυκών όσο και αλμυρών πιάτων. Έχει αρκετό σίδηρο και πρωτεΐνη και αυτό την καθιστά δημοφιλή στη χορτοφαγική διατροφή. Είναι εύκολο αν τη μουσκέψουμε να βγάλει φύτρες και μπορεί να καταναλωθεί και σε αυτή τη μορφή. Στο εξωτερικό είναι γνωστή ως φασόλι Μουνγκ (Mung bean ). Καλλιεργείται ευρέως στην ανατολική και νοτιοανατολική Ασία αλλά και στην Ινδία χρησιμοποιείται αρκετά στην κουζίνα τους. Στην Ελλάδα δεν είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη και η εγχώρια ζήτηση καλύπτεται κυρίως με εισαγωγές από την Αυστραλία. Παρόλα αυτά υπάρχουν αρκετοί καλλιεργητές στην Καλαμάτα και κάποιοι στα Καλάβρυτα (το στιφάδο της ροβίτσας είναι τοπική σπεσιαλιτέ) .
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
Ανά 100g
Ενέργεια / Energy | 1453Kj / 347kcal |
Λιπαρά / Fat | 1.15g |
εκ των οποίων κορεσμένα | 0.35g |
of which saturates | |
Υδατάνθρακες / | 46.3g |
Carbohydrates | |
εκ των οποίων σάκχαρα | 6.6g |
of which sugars | |
Εδώδιμες ίνες / dietary fiber | 16.3g |
Πρωτεϊνες / Protein | 23.8g |
Αλάτι / Salt | 0.015g |
ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
- Μπορεί να περιέχει ίχνη από σέλινο, δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, σόγια, σινάπι, γάλα, σησάμι, αυγά, φυστίκια αραχίδες, καρπούς με κέλυφος και προϊόντα αυτών.
- Να Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος μακριά από έντομα και οσμές.