Φακές Ψιλές 500gr Salamousas

Ψιλές φακές, καλλιεργημένες στο νησί της Λήμνου από τοπικούς παραγωγούς.

Τα χαμηλά επίπεδα του εύπεπτου αμύλου και τα υψηλά επίπεδα των αργών αφομοιουμένων αμύλων κάνουν τις φακές, στους ανθρώπους με διαβήτη, πολύ σημαντικές. Το υπόλοιπο 65% του αμύλου είναι ένα ανθεκτικό άμυλο που κατατάσσεται ως RS1, που είναι ένα υψηλής ποιότητας ανθεκτικό άμυλο, το οποίο έχει 32% αμυλόζη. Οι φακές είναι μια καλή πηγή σιδήρου και περιέχουν πάνω από το μισό του ημερήσιου επιτρεπόμενου σιδήρου ενός ατόμου σε μια μερίδα φλιτζανιού.

Δείτε επίσης:

Ρεβύθια Μέτρια 500gr Δικότυλον